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ms88明升备用:厨余垃圾在城市食物垃圾中占有相当大的比例

时间:2021/7/12 10:42:30   作者:   来源:   阅读:31   评论:0
内容摘要:在吃饭的高峰期,平均每三四个小时就会清理“生产者付费”的原则,建立健全计量收费机制。《指导意见》规定:鼓励所有地区建立一个非居民厨房垃掉剩饭。特别是在炎热的夏天,会有更多的清洁工作。”7月9日,在中国人民大学东区食堂一楼,一个人正在清理厨房垃圾。员工说。厨余垃圾在城市食物垃圾中占...

在吃饭的高峰期,平均每三四个小时就会清理“生产者付费”的原则,建立健全计量收费机制。《指导意见》规定:鼓励所有地区建立一个非居民厨房垃掉剩饭。特别是在炎热的夏天,会有更多的清洁工作。”7月9日,在中国人民大学东区食堂一楼,一个人正在清理厨房垃圾。员工说。

厨余垃圾在城市食物垃圾中占有相当大的比例。它的有机物含量高,极易腐烂。如果不及时处理,很容易产生臭味。乱集乱运会影响城市风貌,污染水质,传播疾病。近年来,我国的食物浪费总量逐年增加。根据前瞻产业研究院发布的数据,2019年全国厨余垃圾总量约为1275万吨,2020年增至12775万吨,其中非住宅厨余垃圾总量持续增长。

为了从源头上促进减少食物浪费,近日,国家发展改革委、住房和城乡建设部联合发布《关于推进非居民餐厨垃圾计量收费工作的指导意见》(以下简称《指导意见》),指导地方政府推进非居民餐厨垃圾计量收费工作。厨余处理计量收费工作。

指导意见》明确了党政机关、事业单位、宾馆、餐饮等相关企业在食品加工、餐饮服务、单位餐等领域产生的餐厨垃圾(即非居民餐厨垃圾)。按照“生产者付费”的原则,建立健全计量收费机制。《指导意见》规定:鼓励所有地区建立一个非居民厨房垃圾超限额进步价格增长机制,合理确定配额和层次,拓宽价格差异,实现现有的奖励和处罚,充分发挥价格机制的激励和约束作用,并促进废弃物的来源减少。


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